廚房，承載著平淡時(shí)光里的人間煙火。各式煎、炒、炸烹飪法都能在廚房中實(shí)現(xiàn)，在與家人分享美味的同時(shí)，大多數(shù)人卻忽視了美食背后油煙過(guò)度吸入的危害。油煙外溢，不僅聞著難受，還會(huì)給呼吸道、肺等帶來(lái)極大的傷害。
2022年8月19日，健康廚房系列標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng)在浙江余姚帥康集團(tuán)成功舉辦。本次活動(dòng)由中國(guó)品牌建設(shè)室內(nèi)空氣凈化品牌集群、廣東省室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，廣東省鐘南山醫(yī)學(xué)基金會(huì)帥康呼吸健康專(zhuān)項(xiàng)基金，浙江帥康電氣股份有限公司承辦。
宣貫活動(dòng)由廣東省室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)周志輝主持，參加活動(dòng)的專(zhuān)家有中國(guó)品牌建設(shè)室內(nèi)空氣凈化品牌集群執(zhí)行主席顧士明、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心研究員戴自祝、中國(guó)家用電器研究院副總工程師朱焰、上海交通大學(xué)教授吳吉祥，以及來(lái)自廣東樂(lè)鈴、中山千科、中山凱爾羅斯、浙江鼎新、騰訊家居廚衛(wèi)頻道等代表的參與和支持;日出東方總裁萬(wàn)旭昶、帥康集團(tuán)總裁孫命陽(yáng)等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)并發(fā)表重要講話。
活動(dòng)承辦方代表日出東方黨委書(shū)記/總裁萬(wàn)旭昶，對(duì)各位專(zhuān)家領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的到來(lái)致歡迎詞，萬(wàn)書(shū)記表示：后疫情時(shí)代，人們的生活方式、消費(fèi)習(xí)慣產(chǎn)生了重大的改變，對(duì)健康、方便、安全的需求更加迫切。帥康堅(jiān)守初心，不斷研究攻克廚房油煙難關(guān)，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)用戶(hù)健康，為健康中國(guó)盡自己的一份力量!
日出東方黨委書(shū)記/總裁 萬(wàn)旭昶
中國(guó)品牌建設(shè)室內(nèi)空氣凈化品牌集群執(zhí)行主席、廣東省室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧士明就健康廚房系列標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng)進(jìn)行了《做中國(guó)女性肺癌發(fā)病率拐點(diǎn)的推動(dòng)者》的主題分享。顧會(huì)長(zhǎng)說(shuō)：近年來(lái)，中國(guó)肺癌發(fā)病率呈現(xiàn)年輕化、女性化的趨勢(shì)。不吸煙的女性肺癌患者中，超過(guò)60%以上與長(zhǎng)期接觸廚房油煙等烹飪污染物有關(guān)。吸油煙的銷(xiāo)量逐年增值，但女性肺癌卻持續(xù)高發(fā)。健康廚房系列標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布填補(bǔ)了中國(guó)烹飪式廚房健康指標(biāo)的空白，未來(lái)我們要共同努力，一起做中國(guó)女性肺癌發(fā)病率拐點(diǎn)的推動(dòng)者。
廣東省室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 顧士明
圓桌論壇環(huán)節(jié)，顧士明會(huì)長(zhǎng)和三位專(zhuān)家從各自角度出發(fā)，對(duì)健康廚房系列標(biāo)準(zhǔn)的制度給予了高度的認(rèn)可和評(píng)價(jià)，并賦予了其前瞻性的意義。特別是T/GIEHA 047-2022《家庭廚房烹飪污染物彌散率評(píng)價(jià)要求及試驗(yàn)方法》標(biāo)準(zhǔn)，大家一致認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于中國(guó)廚房來(lái)說(shuō)，具有里程碑式的意義，劃時(shí)代的體現(xiàn)了中式烹飪特色。后續(xù)要齊心協(xié)力一起推動(dòng)，將該標(biāo)準(zhǔn)上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)邁入健康廚房時(shí)代。
廣東樂(lè)鈴電器股份有限公司 陳明俊
樂(lè)鈴電器作為廚衛(wèi)行業(yè)的中堅(jiān)品牌，不斷探尋在新形勢(shì)下獲得發(fā)展先機(jī)，升級(jí)健康烹飪?nèi)奉?lèi)產(chǎn)品，用技術(shù)守護(hù)萬(wàn)千家庭健康。樂(lè)鈴?fù)瞥龅摹半p除油”煙機(jī)，通過(guò)專(zhuān)利技術(shù)的重網(wǎng)冷凝器，實(shí)現(xiàn)了煙機(jī)內(nèi)腔干干凈凈難進(jìn)油，不怕火不用洗。
樂(lè)鈴電器認(rèn)為，想要守護(hù)用戶(hù)的肺部健康，就必先維護(hù)油煙機(jī)的“肺部健康”。因此，樂(lè)鈴舉辦吸油煙機(jī)全國(guó) “綠肺” 大行動(dòng)，通過(guò)“單除油”技術(shù)，進(jìn)一步解決了風(fēng)輪沾油結(jié)垢、負(fù)重增加、吸力衰減等問(wèn)題，真正給吸油煙機(jī)作“肺部保養(yǎng)”。油煙機(jī)內(nèi)部時(shí)長(zhǎng)保持嶄新，用多久動(dòng)力依舊強(qiáng)勁，用技術(shù)守護(hù)用戶(hù)“肺部健康”。
健康廚房系列標(biāo)準(zhǔn)的提出與制定對(duì)中國(guó)的廚電行業(yè)發(fā)展與升級(jí)具有跨時(shí)代的意義，目前共11項(xiàng)規(guī)劃立項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)，樂(lè)鈴電器將繼續(xù)深耕健康廚房領(lǐng)域，以出色的研發(fā)實(shí)力守護(hù)千家萬(wàn)戶(hù)熱愛(ài)烹飪的人。
