廚電行業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象，不但這種好形勢(shì)帶動(dòng)了技術(shù)研發(fā)和市場(chǎng)銷售，還令一些新興品類大力發(fā)展，從受到人們的關(guān)注，到成為市場(chǎng)的寵兒，如洗碗機(jī)。
懶人太多、家人總為誰去洗碗爭(zhēng)吵不休……洗碗機(jī)的問世無疑為全人類帶來了福音。省時(shí)省力且不說，許多人認(rèn)為機(jī)器洗碗不僅不能將碗洗干凈，而且相比較手洗來說用電用水量更大，但事實(shí)上，使用洗碗機(jī)比人工手洗更省水。
有資料顯示，2015年洗碗機(jī)市場(chǎng)年增長(zhǎng)率達(dá)到了40%，因而進(jìn)入2016年以來，各大廚電巨頭們開始對(duì)準(zhǔn)洗碗機(jī)市場(chǎng)，紛紛向其開炮。我們都知道，去年廚房領(lǐng)域的發(fā)展道路并不平坦，銷量都出現(xiàn)了嚴(yán)重下滑，而洗碗機(jī)領(lǐng)域卻一反常態(tài)，高增長(zhǎng)率讓整個(gè)業(yè)界都為之贊嘆。
由此可見，洗碗機(jī)市場(chǎng)正在高速路上全力行駛，不過，洗碗機(jī)市場(chǎng)領(lǐng)域的些許發(fā)展問題也不容忽視。目前，從市面上來看，洗碗機(jī)產(chǎn)品的應(yīng)用目前還僅限于一些高級(jí)的飯店或是一些餐廳中的后廚，洗碗機(jī)在尋常百姓家中的身影還是不多見的。這就在一定程度上阻礙了洗碗機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展。
盡管如此，我們也不難發(fā)現(xiàn)，作為舶來品的洗碗機(jī)在經(jīng)歷了“水土不服”的陣痛之后，已愈來愈迎合中式家庭的烹飪習(xí)慣和洗碗需求，如今的市場(chǎng)上，眾多廚電品牌紛紛發(fā)力，已推出多款洗碗機(jī)，洗碗機(jī)的市場(chǎng)關(guān)注度和接受度也正在節(jié)節(jié)攀升，相信未來的發(fā)展還將進(jìn)一步提速。
