據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年上半年傳統(tǒng)廚電銷售額達到297.0億元，同比增長7.8%，其中線上市場銷售額50億元，同比增長40.7%，線下市場零售額247億元，同比增長2.9%。由此可見，在整體家電行業(yè)一片低迷的發(fā)展態(tài)勢下，廚電行業(yè)不降反增，呈現(xiàn)出一片逆勢上揚的發(fā)展態(tài)勢，發(fā)展前景可觀。
油煙機產(chǎn)品首當其沖 迎來發(fā)展風口
隨著消費的不斷升級以及家電品質(zhì)消費時代的來臨，促使了油煙機產(chǎn)品首當其沖，迎來了發(fā)展的新風口。據(jù)市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，今年上半年吸油煙機產(chǎn)品銷售額高達179.6億元，同比增長12.1%，此外，無論是線上還是線下，都呈現(xiàn)出不同幅度的增長趨勢。
此外，隨著吸油煙機市場細分化趨勢的日益凸顯，促使了吸油煙機市場迎來了高端化多元發(fā)力的局面。其中，從分類來看，近吸式吸油煙機的銷量占比最高，其次是T型吸油煙機，接著是塔型吸油煙機，而中式機型份額繼續(xù)縮水，呈現(xiàn)出下滑的趨勢。
對此，業(yè)界專家表示，時下，隨著消費結(jié)構(gòu)的不斷升級以及人們對于品質(zhì)生活的不斷追求，消費需求驅(qū)動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷變革，促使了吸油煙機朝著智能、大吸力以及免清洗等技術朝著高端化趨勢發(fā)展，譬如，蘇泊爾推出了雙翼靜凈吸油煙機及海信發(fā)布了海力吸“智幕秒吸”油煙機等等。
燃氣灶發(fā)展勢頭不容小覷 呈現(xiàn)增長趨勢
除了吸油煙機獨受市場”恩寵“之外，相比與洗碗機、消毒柜等廚電，燃氣灶發(fā)展勢頭可謂是不容小覷。從上半年燃氣灶相關數(shù)據(jù)來看，燃氣灶產(chǎn)品的銷售額達到92.7億元，同比增長1.9%，由此可見，上半年整體來看燃氣灶呈現(xiàn)出小幅度增長的趨勢。
“隨著燃氣灶產(chǎn)品逐漸走入廣大普通消費家庭，由此，燃氣灶具有的高溫、防爆、智能、安全等等功能也格外備受人們的關注，也正是基于此需求，才促使了燃氣灶迎來了小幅度增長的局面?！睂Υ?，有關專家表示。
舉個簡單的例子，就拿海爾今年發(fā)布的燃氣灶產(chǎn)品來說吧。眾多周知，早在今年，海爾就針對用戶對于燃氣灶產(chǎn)品的需求痛點，重磅發(fā)布了可智能控溫的防干燒燃氣灶，也即是在燒干鍋等危險情況下自動熄火保護。此外，除了海爾之外，華帝以及老板電器也接連發(fā)布了新一代燃氣灶產(chǎn)品。
由此可見，在廚電行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢大好的局面下，廚電行業(yè)在呈現(xiàn)出高端智能化發(fā)展的同時，市場表現(xiàn)較為亮眼，無論是燃氣灶、吸油煙機，還是洗碗機等系列廚電都迎來了爆發(fā)式增長的趨勢，可以預見，下半年廚電市場將迎來趨向上揚的發(fā)展局面。
